江米条

作者： 西安楠姐

用料

• 糯米粉 克
• 水 克
• 蜂蜜
• 糖
• 油
• 淀粉

江米条的做法步骤

步骤 1

水里面加入白糖，蜂蜜煮沸

步骤 2

用烧开的糖水烫熟糯米粉和少量淀粉，一点点加，糯米粉很吸水。

步骤 3

揉光，醒一会，不能黏手，可以撒干糯米粉防粘

步骤 4

切条，搓圆

步骤 5

低温慢炸，直到金黄酥脆

步骤 6

熬糖浆，直到表面都是泡泡，边缘即将起糖霜

步骤 7

倒入炸好的糯米条

步骤 8

搅拌均匀后关火，撒白糖颗粒

步骤 9

好了

步骤 10

里面也很酥脆哦😊

菜谱创建时间：2019-01-29 15:17:10