西红柿切碎,火腿切条
两个鸡蛋打散(忘记照了) 生菜撕片
热油(锅内多放一点油)
锅热放西红柿炒出红油(我喜欢把西红柿炒烂)
倒入打散的鸡蛋
勺子搅拌
加适量开水,盐,鸡精,煮面条,放入火腿条,面条快熟放生菜,稍微烫一下可以出锅了。
开吃
我做得是三人量,大家可以适当调整 好吃的关键就是:炒出红油 油多(炒菜的量) 西红柿多 我用的是细面条,宽面条也可以