排骨烧冬笋

作者： 吖吖2008

吃冬笋的季节到了，怎么能少了经典的排骨烧冬笋

用料

• 排骨 750克
• 冬笋 1500克
• 红烧酱油 50毫升
• 食用油 50克
• 糖 35克
• 葱 2根
• 姜 6片
• 料酒 2勺

排骨烧冬笋的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水，洗净

步骤 2

冬笋切块，开水下锅焯水

步骤 3

锅内放油，下排骨稍稍煸炒，加料酒，葱姜，加冷水漫过排骨大火烧开，转中小火慢炖40分钟

步骤 4

加入焯过水的冬笋及剩下的所有佐料，再烧25分钟

步骤 5

开吃吧

菜谱创建时间：2019-01-29 11:39:34