0油中式大酱汤 (汤内成员: 3菜1菇1豆腐)

作者： Mickey5817

冬季一道清单滋补的热汤 自己添加了姜汁红糖，男女喝都好

用料

• 黄豆芽 150克
• 青萝卜 150g
• 香菇 150g
• 香菜 两棵
• 韩式豆瓣酱 2-3小汤勺
• 孜然粉 少许
• 姜汁红糖 1小汤勺
• 豆腐 150g
• 白菜 200g
• 葱 少许
• 姜 少许

0油中式大酱汤 (汤内成员: 3菜1菇1豆腐)的做法步骤

步骤 1

豆腐和萝卜切好装盘

步骤 2

建议: 豆芽和香菇热水再烫洗一下 可以去豆芽的生喂 同时让香菇更好熟

步骤 3

白菜切丝，稍微细一点比较容易入味

步骤 4

最后一步准备好小作料 葱切段，姜切片，香菜切小段

步骤 5

锅内热水煮好 先放香菇和豆芽， 再放葱和姜 然后放2-3勺豆瓣酱， 再放入半勺姜汁红糖 撒点孜然粉提味

步骤 6

汤水开锅前，放入白菜和萝卜 汤汁煮沸盖盖子焖煮2-3分钟 开盖可以试尝味道，咸味甜味可以在做调节 然后就可以出锅了

步骤 7

配上🍚米饭，或者一道清淡的菜就可以开饭了

步骤 8

成品图再来一张，很清口的汤食

菜谱创建时间：2019-01-29 10:08:26