准备好大虾
将大虾去皮,去虾线
加入盐、料酒、半个蛋清,腌渍十分钟
将菠萝切成块
切几片青椒和红椒
锅中放入油,小火煎制虾仁
将虾仁煎至两面变色
另起锅,放入少许油,放入番茄酱和糖
加入所有食材翻炒,最后用水淀粉收汁
酸酸甜甜美味又营养的菠萝咕噜虾