喷香羊肉焖饭🐏

作者： 小白呀___

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 香菇 3朵
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 孜然粉 适量

喷香羊肉焖饭🐏的做法步骤

步骤 1

洗净配菜，羊肉要先冲洗多次然后用清水浸泡到血水都出来，如果不想太多羊膻味可以热水烫一下。羊肉切小块。

步骤 2

切好的羊肉加入适量姜丝、1勺生抽、1勺料酒、适量盐，腌制半小时以上

步骤 3

下油锅将肉炒至变色，加入适量生抽、老抽、盐巴、孜然粉调味可以自己试下味道因为要做焖饭所以味道要比平时重些，炒好乘出来。

步骤 4

萝卜土豆切块，洋葱切丝，玉米剥下来。先将洋葱炒软，再加入所有配料翻炒片刻加1勺耗油和适量盐巴，把刚才的羊肉放进去一起翻炒几下。

步骤 5

锅里先放好平时煮干饭量的米和水，倒入锅里炒好的材料，再放3朵香菇，就可以按下煮饭按键啦。

步骤 6

完成～

菜谱创建时间：2019-01-28 20:52:22