咖喱素菜汤

作者： 素卿花

用料

• 胡萝卜 几片
• 盐 少许
• 西芹 1根
• 小白菜 3棵
• 慈菇（是根茎类不是菌类，自己换成土豆也可以） 1颗
• 咖啡块 1小块
• 秋葵 2根
• 豆腐 1块

咖喱素菜汤的做法步骤

步骤 1

洗干净所有的材料，将萝卜跟慈菇（根茎）先放水里煮开，小火煮2分钟把根茎类食材煮熟。

步骤 2

放咖喱块下锅煮出咖喱味，然后再放秋葵。 把芹菜切成段，小白菜摘断，豆腐切成小块，一起放入锅内，放少许盐提味，待青菜转为深绿色就可以出锅了，味道特别鲜。

咖喱素菜汤的小贴士

放入青菜后不要煮太久否则就不好吃了，不需放油，食材要新鲜

菜谱创建时间：2019-01-28 15:27:25