百香果糯米饭

作者： 三月的雨_25

都知道百香果酸酸甜甜，做饮料喝非常好喝，而且是百搭的，但是果皮扔了怪可惜的，今天分享一款百香果糯米饭，香甜中带有一丝酸，老少皆宜

用料

• 百香果 8个
• 糯米、梗米 提前泡好适量
• 香菇、胡萝卜 少量
• 油、盐、生抽 少量

百香果糯米饭的做法步骤

步骤 1

百香果洗干净

步骤 2

在顶部三分之一处切个口，取出果肉，剩下果壳，可以带一点点果肉

步骤 3

百香果果肉中放蜂蜜，做成百香果蜜，冰箱冷藏，随时泡水喝

步骤 4

糯米1：1梗米提前泡好，洗干净，放出胡萝卜丁、香菇丁，放入调料，拌匀（图片是第二次做补发的）

步骤 5

把拌好的糯米用勺子舀入果壳，八分满，因为蒸的过程中米会涨的，防止溢出来

步骤 6

热水上锅蒸，我是放电饭锅蒸了30分钟，焖10分钟

步骤 7

打开锅盖，一股百香果香味

步骤 8

用勺子舀来吃，一口一口很满足

百香果糯米饭的小贴士

1、糯米和梗米比例1：1这样的比例容易蒸熟 2、糯米放入百香果壳八分满，不可过满

菜谱创建时间：2019-01-28 12:29:01