卤牛排

作者： 手机用户4047_l7b8

用料

• 牛排 1适量
• 生姜 2块
• 料酒 少许
• 豆瓣酱 5勺
• 辣椒 少许

卤牛排的做法步骤

步骤 1

牛排直接下冷水，水淹没牛排适宜，大火煮开，熟开后将血水捞出丢弃。

步骤 2

血水捞干净后，在锅中加入生姜块2块、料酒少许、豆瓣酱5勺、辣椒、白糖少许、开至小火盖锅盖慢火煮一个小时

步骤 3

直到牛排骨头变白色，味道偏淡，可加入少许盐调味，即可完成

菜谱创建时间：2019-01-27 09:17:15