家庭版葱油鸡

作者： liv.k

在家也可以做的葱油鸡 ^煮鸡火候是关键^

用料

• 鸡腿 3-4只
• 葱（配料） 适量
• 红葱头/洋葱（配料） 适量
• 姜（配料） 适量
• 大蒜（配料） 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺

家庭版葱油鸡的做法步骤

步骤 1

滚水下鸡腿（考虑去腥可下两片姜和一根葱段）、转中火煮5分钟、关火加盖焖15分钟； 取出鸡腿泡冰水； 然后手撕成块

步骤 2

所有配料切好下油锅小火练葱油

步骤 3

练好的油+酱油+蚝油+盐拌匀； 鸡肉上撒点葱花，淋上酱汁

菜谱创建时间：2019-01-27 08:01:37