炸酱面

作者： 吃到肚子撑才开心

给面条换种吃法吧

用料

• 猪肉 适量
• 香菇 3个
• 黄豆酱 3勺
• 甜面酱 2勺
• 黄瓜 半根
• 香菜 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

和面，醒面

步骤 2

猪肉切丁，香菇切丁，葱姜蒜切末

步骤 3

热锅倒油，油多放点，放入肉丁翻炒至变色，放入香菇翻炒，放葱姜蒜末炒香，然后放3勺黄豆酱，2勺甜面酱，撒少许白糖提味，倒半碗开水熬煮一会，酱就做好了。

步骤 4

面醒好，擀开切成面条，煮面（可以用买的面条代替）

步骤 5

面条煮熟，捞出面条，浇上酱料，放上黄瓜丝，撒上香菜末，拌匀就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2019-01-26 21:02:34