编织苹果派（普通面粉版）

作者： Tiego

用料

• 普通面粉 200克
• 黄油 60克
• 糖粉 10克
• 苹果 2个
• 黄油 15克
• 糖粉 20克
• 水（和面用） 45克
• 玉米淀粉（制作苹果馅用） 15克
• 蛋液（刷在派上上色用） 3、5克左右
• 六寸烤盘 1个

编织苹果派（普通面粉版）的做法步骤

步骤 1

面粉、60克黄油室温软化、10克糖粉（糖量自己加减）全部混合

步骤 2

加水揉成面团放置冰箱冷藏一个小时

步骤 3

两个苹果

步骤 4

切块

步骤 5

加15克黄油和适量糖粉翻炒出水，清水融化玉米淀粉后倒入锅中成糊，翻炒一会出锅放凉

步骤 6

烤盘抹橄榄油防止粘锅，冰箱中的面团取出，取适量加面粉擀平铺至烤盘，多余的边料去掉

步骤 7

凉置好的馅料平铺在烤盘中

步骤 8

再取适量擀平切条，6寸盘我一个方向用了大概8到10条，切均匀即可

步骤 9

编花篮吧

步骤 10

编好调整盘边，去掉多余的面皮

步骤 11

刷蛋液

步骤 12

烤箱上火200度烤10分钟，转170度下火烤25分钟

步骤 13

剩下的面团加火龙果汁和成粉色，用模具刻成想要的形状，烤箱180度下火烤10分钟，千万别用上火烤颜色会不好看

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

开吃

菜谱创建时间：2019-01-26 20:31:41