家常美味的土豆炒牛肉

作者： Shengmin_Z

为了拍照不小心把牛肉炒老了😂

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽、老抽 少许
• 香葱 1根
• 盐、味精 少许
• 红辣椒 1只

家常美味的土豆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，加生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制备用 土豆切成细条（如果喜欢口感软糯的可以把切好的土豆先放到微波炉煮熟） 姜切丝，香葱、红辣椒切碎

步骤 2

锅中加油，把土豆过油炒熟盛起备用（油如果放多了就会有炸薯条的错觉~）

步骤 3

放入葱白、蒜末、红辣椒爆香，加入牛肉和姜丝炒散

步骤 4

牛肉大约八成熟，加入炒好的土豆，加老抽调色，加盐和味精调味，出锅撒上葱花即可

家常美味的土豆炒牛肉的小贴士

土豆如果不喜欢油炒，放微波炉煮熟也是可以的呢。

菜谱创建时间：2019-01-26 19:37:29