❶、将准备好的花生放入已预热好的空气炸锅中,180度烘烤10分钟,(我喜欢用空气炸锅,家里有烤箱的也可以用烤箱,没有烤箱的用锅小火慢炒也可以) ❷、将烤好的花生双手揉撮去皮。
❸、去好皮的花生,细砂糖,盐放入破壁机内。
注意,不需要加一滴水哈。
❹、盖好破壁机盖子
❺、点击"破壁"功能键。
❻、破壁一次2分钟,我一共破壁8次。破壁一次用筷子在杯内搅和几下,把被内壁上的花生拌匀,第二次破壁同上。
❼、一杯清香的花生酱就好啦,可以用来拌面,火锅蘸料都是超级棒哦。