将买来的虾清洗干净,抽去虾线!(不好处理就边吃边抽吧),沥干备用!
把锅烧热,倒入适量油,放入适量盐,待油烧热冒烟放入虾,炸至金黄捞出摆盘,活虾炸好自动卷曲。
将切好的蒜蓉、葱姜末少许均匀摆放到盘中,撒上辣椒面,再热锅烧油,将油烧至冒烟,小心淋到辣椒和蒜蓉上!一道美味虾就做好啦
要买活虾