姜黄拿铁

作者： Maggie湘宝

用料

• 杏仁奶 400ml左右
• 椰子油 1勺
• 糖 1勺
• 姜黄粉 1茶匙
• 小黄姜粉 1茶匙
• 肉桂粉 1小勺
• 香草精 一点儿
• 黑胡椒 一点儿

姜黄拿铁的做法步骤

步骤 1

将杏仁奶（牛奶，豆奶都可以），糖（可以用糖醇，蜂蜜，枫糖浆，用量就自己喜欢的甜度），椰子油，倒入小奶锅中火煮到七八十度 转小火，放入姜黄粉，姜粉，肉桂粉，香草精（就滴几滴OK了），黑胡椒（转两三下） 稍微搅一搅，煮个几分钟，颜色已经很漂亮了 最后倒入搅拌机搅个半分钟，有非常细腻绵密的奶泡（这步可省略），也可以用手持的小奶泡器不过不太理想就一些大泡泡浮在表面。

姜黄拿铁的小贴士

很多配料都是提味的。没有就都省略。最主要的就是姜黄，奶，甜味剂。可以先试试喜不喜欢姜黄奶这个味，喜欢再做升级款。 个人觉得杏仁奶和姜黄真的很搭。

菜谱创建时间：2019-01-26 16:48:43