新鲜活基围虾冲洗干净,沥水待用。
拿一奶锅,加净水100毫升、老姜5克、小葱5克、料酒5毫升、盐3克,烧开。
放入洗净的基围虾,煮3分钟左右。
装盘,四代同堂。 😆😆😆 美食DIY就是这么简单!
1. 虾,现吃现买,保证新鲜。 2. 煮的时间不要长了,变红后再煮一两分钟就好。