南瓜豆沙包

作者： 刘三姐下厨房

小朋友爱吃南瓜和豆沙，冬至前夕，特地做的。

用料

• 南瓜 100克
• 糯米粉 80克
• 玉米淀粉 20克
• 豆沙陷 100克
• 枸杞 10粒
• 白糖 适量

南瓜豆沙包的做法步骤

步骤 1

准备南瓜

步骤 2

洗净切块，放入蒸锅

步骤 3

每个南瓜的甜度不同，根据自己口味添加适量白糖。大火蒸熟约15分钟。这是后来做南瓜面饼拍的图片，量多。

步骤 4

去掉多余水分拌匀

步骤 5

加入玉米淀粉，再边加糯米粉边翻拌。

步骤 6

和成团

步骤 7

分成10个小剂子

步骤 8

我的小帮手😄搓10个豆沙球，包入面团内。

步骤 9

用牙签凹造南瓜造型，再放入枸杞当南瓜把😁

步骤 10

蒸锅水烧开后，放入蒸笼内，我放了油纸防粘。大概10到15分钟后即可，关火后稍等5分钟再打开，口感会更好！

步骤 11

软糯香甜的南瓜豆沙包做好啦😍

南瓜豆沙包的小贴士

南瓜蒸好后记得倒出多余水分，根据吸水量不同添加粉类。

菜谱创建时间：2019-01-25 19:39:53