香煎葱油橙汁三文鱼

作者： 味宽

家属吃不了生鱼，喜欢吃酸甜口，于是葱油橙汁三文鱼

用料

• 三文鱼 2块
• 柠檬0.5 个
• 蜂蜜1 勺
• 盐3 克
• 果冻橙 2个
• 香葱五根
• 黄油 30克

香煎葱油橙汁三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼去皮，取刺，切块，挤柠檬汁和盐腌制十分钟

步骤 2

小火化黄油煎香葱，香葱焦而不糊捞出，煎三文鱼至两面稍微焦黄捞出，葱油也倒出备用

步骤 3

小火化黄油，下白糖化浆后，下橙汁蜂蜜葱油搅拌烧至黏稠，浇在三文鱼上，最后放黑胡椒末

香煎葱油橙汁三文鱼的小贴士

三文鱼吃起来先是葱油三文鱼的味道，口感是刚开始有一点焦和硬，然后是橙子的酸甜味，然后口感是绵密，最后是两种味道混合的，香而不腻，绵绵密密

菜谱创建时间：2019-01-25 12:49:18