炸平菇

作者： 化万物成甜

用料

• 平菇 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 多一些
• 生抽 少许
• 花椒粉 适量

炸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇撕成大一些的块，水烧开放入焯一滚，放入漏子里沥水放凉

步骤 2

准备两个个干净的盆，一个盆放入生抽，孜然粉，花椒粉，盐，拌匀，一个盆放入干面粉

步骤 3

把平菇中的水分挤出一些，放入酱汁中，搅拌让它吸取酱汁，然后逐个放入面盆中滚上一层厚一点的面粉，让平菇一个一个是分开的

步骤 4

锅中加油烧热，放入平菇炸至焦黄捞出即可

炸平菇的小贴士

爱吃辣的，可以在调酱汁的时候加入辣椒粉

菜谱创建时间：2019-01-25 09:27:13