香煎杏鲍菇

作者： Angel晓慧

为了消灭家里多余的杏鲍菇，无意间自创了这道菜，简单的同时不失杏鲍菇的鲜味。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蒜 3～5瓣
• 生姜 3～5片
• 食用油 50克
• 盐 2克

香煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，稍微厚点

步骤 2

生姜和蒜切片

步骤 3

油烧热，杏鲍菇放入，同时放入姜片和蒜片

步骤 4

撒盐，两面煎至金黄，

香煎杏鲍菇的小贴士

1、个人喜欢煎的时候放一点胡麻油，有胡麻油特有香味同时能上色。 2、要是喜欢辣可以放一点辣椒也行，放姜片和蒜片为了中和杏鲍菇的寒性同时提香。

菜谱创建时间：2019-01-24 19:22:11