金针菇去蒂用淀粉水浸泡后洗净。
烤盘上叠个锡纸盒,将金针菇排上。
起小锅放油下蒜末炸香,放1小勺耗油,糖,加蒸鱼豉油关火。倒入锡纸盒内的金针菇上。
烤箱150度15分钟,撒上红椒粒。
这个调味蒜汁还可以用来蒜蓉粉丝蒸扇贝等哦。