蔓越莓饼干

作者： 自立的喜子

蔓越莓饼干是最简单易做，酥脆可口的一款家庭饼干

用料

• 黄油 225克
• 糖粉 165克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 345克
• 蔓越莓 105克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

①黄油软化，加入糖粉打发即可 ②分两次加入鸡蛋搅拌均匀即可 ③加入低筋面粉搅拌均匀即可 ④蔓越莓提前切碎泡朗姆酒，不用切太碎，加入拌匀即可

步骤 2

捏成长条，可用U型模具按压，或用两个塑料刮片90℃按压紧密，用保鲜膜包起来冷冻一个小时或以上，拿出来解冻一会就可以切了，可用薄大刀切，厚度5-6mm。

步骤 3

上下火150~160，每个烤箱不同调整即可，约烤20~25min，拿出凉透即可。密封保存

蔓越莓饼干的小贴士

菜谱为两条的量

菜谱创建时间：2019-01-24 13:09:21