干煸豆角

作者： WW-Gemini

用料

• 豆角
• 干辣椒
• 肉末
• 蒜
• 姜
• 盐
• 鸡精

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切断，沥干水分，开大火下油锅炸，炸到豆角起皱后捞出。

步骤 2

锅中留油，油热放入肉末、蒜末、姜末、干辣椒炒香，再加一点酱油上色

步骤 3

豆角倒入锅中，文火煸炒，加入盐和鸡精翻炒融化后出锅

干煸豆角的小贴士

炸豆角一定要用大火，这样炸出来的豆角不容易吸油

菜谱创建时间：2019-01-23 19:03:25