杏鲍菇黑椒牛仔粒

作者： 方太幸福家

高蛋白高营养的下饭菜，也是健身人士的好选择

用料

• 牛肉 450g
• 杏鲍菇 350g
• 彩椒 5g
• 洋葱 15g
• 黄油 30g
• 大葱 20g
• 松肉粉 10g
• 黑椒酱 20g
• 细胡椒碎 15g
• 盐 2g
• 姜 5g
• 蒜 5g

杏鲍菇黑椒牛仔粒的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

姜切片，洋葱切丝，大葱切段，彩椒切块，杏鲍菇切丁

步骤 3

解冻后的牛肉冲水，把血水洗掉，牛肉切丁

步骤 4

放入松肉粉、盐、姜、洋葱、细黑胡椒碎，腌制牛肉

步骤 5

杏鲍菇切丁，放入锅中焯水，用厨房纸吸干水

步骤 6

锅中放入黄油，杏鲍菇煎至金黄色

步骤 7

再放入大葱段，油煎至微焦

步骤 8

另起一锅，锅底倒入少许油烧热，牛肉煎成7分熟，取出用厨房纸吸油

步骤 9

锅里放入蒜粒、姜片煸炒爆香，再加入黑胡椒酱，少量水，最后加牛肉、杏鲍菇翻炒，最后放入大葱段、彩椒，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2019-01-23 18:06:52