鸡米花🌸

作者： 柚柚子家

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 3克
• 白胡椒粉 8克
• 椒盐 3克
• 孜然粉 3克
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量

鸡米花🌸的做法步骤

步骤 1

鸡胸一块洗干净 用刀背敲打一下

步骤 2

按鸡胸的纹路切 切成大小均匀的小块放在料酒水里5分钟去味

步骤 3

五分钟后倒出来控水 不用控太干

步骤 4

放在盆里 然后放3克盐 白胡椒粉8克 椒盐3克 孜然粉3克 用手给鸡胸肉按摩均匀腌制10分钟

步骤 5

一点点加入淀粉 让每个鸡胸肉上都裹上淀粉即可

步骤 6

打两个鸡蛋 把裹上淀粉的鸡胸肉过下鸡蛋液 然后放到面包糠里抖一抖（把面包糠放到保鲜袋里弄既方便又节省面包糠）

步骤 7

油锅烧热 放裹好面包糠的鸡胸肉下锅洗澡 炸至两面金黄即可（鸡胸肉很好熟不用炸太久袄）

步骤 8

铛铛铛铛 开吃 配点番茄酱也很好袄

菜谱创建时间：2019-01-23 14:18:03