生板栗洗净,用小刀或者剪刀在板栗上开一个口子(此步骤是最费劲的一步,需要谨慎操作)
把开过口的板栗在沸水中煮10分钟,捞出沥干
空气炸锅200度预热3分钟,放入板栗,200度12~14分钟,中间不用翻动,不放心可以打开查看一下,时间到后倒入碗中就完成了~
板栗开口可以开稍微大一些,比较好剥开