芝心南瓜芝麻饼

作者： 霖的吃货铺

用料

• 南瓜 100克
• 糯米粉 200克
• 芝士 适量
• 芝麻 15克
• 水 少许

芝心南瓜芝麻饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟后捣成泥

步骤 2

倒入糯米粉中

步骤 3

少量多次的加水，先拌成絮状

步骤 4

再揉成一个，湿润但不粘手的面团

步骤 5

准备好芝士

步骤 6

摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞

步骤 7

放入适量芝士

步骤 8

随后收口、揉圆

步骤 9

再按扁，整理成一个小饼状

步骤 10

两面和四周都粘上芝麻

步骤 11

做好的饼坯

步骤 12

不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

步骤 13

完成

步骤 14

完成

芝心南瓜芝麻饼的小贴士

一定要小火慢煎哦。 芝士的话，可以是车达也可以是马苏里拉。

菜谱创建时间：2019-01-22 21:22:16