芥末虾球

作者： lxw乐呵

正阳春的芥末虾球是儿子的最爱，无奈价钱太贵了，儿子爱吃水果，于是我改良了做法，油炸过的虾球配上时令水果，解腻又好吃。

用料

• 鲜虾 10只
• 丘比沙拉酱 3勺
• 芥末 小半勺
• 干淀粉 少许
• 时令水果 适量

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头剥壳，开虾背，去掉虾线，粘少许干淀粉备用

步骤 2

沙拉酱和芥末混合拌匀（可根据自己口味适当调整用量）

步骤 3

水果切丁

步骤 4

锅内倒入油（多一些），热后放入开好背的鲜虾，它会随着加热蜷缩成球状，可用筷子轻触帮助定型

步骤 5

将炸好的虾球摆放在盘子四周，中间放入喜欢的水果丁，OK。

菜谱创建时间：2019-01-22 19:00:39