健康减脂早餐：紫薯藜麦沙拉配煎蘑菇

作者： 茱莉娅的视界

女人要想有好身材，三分运动吃七分吃。

用料

• 紫薯 1只
• 双孢菇 几朵
• 杏鲍菇 1只
• 橙子 1个
• 藜麦 1小把
• 蓝莓 几个
• 青豆 1盒
• 生菜叶 几朵
• 秋葵 几个

健康减脂早餐：紫薯藜麦沙拉配煎蘑菇的做法步骤

步骤 1

准备食材：藜麦、紫薯、橙子、双孢菇、杏鲍菇、蓝莓、秋葵、生菜叶、青豆。

步骤 2

锅中放水煮沸，加入藜麦煮熟。煮15分钟后后关火盖上锅盖焖五分钟，至其变软。

步骤 3

生菜叶洗净放入盘中，倒入煮熟的藜麦备餐。

步骤 4

青豆加入锅中煮熟，颜色煮至青绿色。

步骤 5

将青豆放置藜麦上方，备餐。

步骤 6

将杏鲍菇、双孢菇洗净，切片备用。

步骤 7

锅中加少许色拉油，放入杏鲍菇两面煎成金黄色，撒入少许盐盛盘。

步骤 8

锅里加少许色拉油，放入双孢菇煎至双面金黄，最后表面撒盐盛盘。

步骤 9

蒸锅中填大量水，放入紫薯大火烧开15分钟，再小火蒸15分钟。待紫薯晾凉后切成紫薯丁，摆入沙拉盘上方。

步骤 10

橙子放入果汁机打成果汁。

步骤 11

盘中放入煎好的双孢菇、杏鲍菇，杯中倒入橙汁，一道营养健康的减脂早餐闪亮登场。

菜谱创建时间：2019-01-22 15:41:50