粉丝辍水,时间很短,时间长了就烂了
菠菜辍水,也是很短时间,时间长了烂了也没营养了
放一个盆里,然后放少量生抽,盐,白糖耗油和准备好的花生碎,把切好的葱碎放在最上面
油锅放少量油,着火改小火,可以加入几粒花椒,炸出香味,看油足够热了关火,把油快速一下子倒在葱碎上,听到“哧”的一声,把花椒挑出来,拌匀,可口的菠菜拌粉丝就完成了,感觉比炒的好吃太多倍了。