抹茶雪花酥

作者： 桑尼妖妖YOYO

用料

• 黄油 60克
• 棉花糖 200克
• 全脂奶粉 40克
• 饼干 170克
• 坚果 100克
• 抹茶 10克
• 雪花粉
• 奶粉 10克
• 抹茶粉 2克

抹茶雪花酥的做法步骤

步骤 1

备料。黄油切小块，奶粉与抹茶粉混合均匀。

步骤 2

将黄油切块放入不粘锅中，全程开最小火。

步骤 3

黄油融化成液体后，加入棉花糖。

步骤 4

将棉花糖不停地翻炒。当棉花糖半融化，呈现蓬松感，并与黄油混合均时，加入粉类。

步骤 5

关火，并将粉类与棉花糖混合均匀。

步骤 6

待粉类完全融合，加入饼干、坚果，并用刮刀翻拌均匀。

步骤 7

趁热倒入不沾烤盘或者其他模具整形。

步骤 8

整形好后，正反面都撒上雪花粉。

步骤 9

最后取出，将雪花酥切成合适的大小。

菜谱创建时间：2019-01-22 14:23:06