【三个小时十八道菜】之蛋卷

作者： 若水lly

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划， 目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 盐

【三个小时十八道菜】之蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝，胡萝卜切丝备用；

步骤 2

鸡蛋打散加盐和蛋液十分之一的水搅拌均匀；

步骤 3

平底锅里放油，油热后转小火，倒入蛋液煎成蛋饼，两面金黄后出锅。

步骤 4

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【三个小时十八道菜】之蛋卷的小贴士

煎蛋饼的时候一定要小火，如果不好翻面就不要翻，保持蛋饼的完整。

菜谱创建时间：2019-01-21 23:31:00