玉米面丸子

作者： 小龙女SZ

换着花样给孩子们弄好吃的，今天做了一道玉米面丸子，有蔬菜、有鸡蛋、还有粗粮，配着小米粥，很好吃😋

用料

• 西葫芦 1个
• 红萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 虾米 适量
• 玉米面粉 适量
• 葱 适量
• 香油、蚝油、盐、鸡精 适量

玉米面丸子的做法步骤

步骤 1

准备西葫芦和红萝卜！

步骤 2

去皮！

步骤 3

刨成细丝，加入一勺盐搅拌均匀静放一会！

步骤 4

捏干水分备用！

步骤 5

鸡蛋炒熟凉后备用！

步骤 6

准备适量的虾米！

步骤 7

放入葱花、虾米、鸡蛋！

步骤 8

放入香油！

步骤 9

两小勺蚝油！

步骤 10

鸡粉半勺！

步骤 11

把所以的食材搅拌均匀，捏成这样的丸子！

步骤 12

准备玉米面粉和一小碗水！

步骤 13

蘸上玉米面粉，蘸一下水，再蘸上玉米面粉，再蘸一下水，最后裹上另一个碗里的玉米面粉！（第一个碗里的面占了水以后玉米面粉就会成团了，最后一遍裹上另一个碗里的玉米面粉，为了表面更光滑细腻些）

步骤 14

全部裹好的丸子，一共8粒！

步骤 15

蒸箱加热蒸15分钟，冷却5分钟！

步骤 16

蒸熟就被孩子们一人一粒吃完了！😂

步骤 17

切开的样子😊

步骤 18

一碟玉米面丸子做好了，配上小米粥，好吃😋

菜谱创建时间：2019-01-21 18:30:11