老长沙大香肠

作者： 厨-C小姐

炸香肠：1、一个炸锅5kg起酥油，先用电磁炉1000w加热到融化。2、放入炸锅，加热到170度，3、放入已经解冻的大香肠，炸2分30秒，4、取起滤油迅速刷上辣椒粉；

用料

• 酥油 5000克
• 解冻大香肠 2根
• 辣椒粉 适量

老长沙大香肠的做法步骤

步骤 1

用电磁炉1000w先融化固态酥油

步骤 2

将液体酥油倒入炸锅，待油温达到170度，放入解冻的大香肠，炸两分30秒

步骤 3

取起滤油

步骤 4

迅速刷上辣椒粉

步骤 5

成品

老长沙大香肠的小贴士

先融固态油再放入炸锅！ 控制好时间温度！

菜谱创建时间：2019-01-21 18:17:58