培根卷土豆卷

作者： Miko超幸运

快过年啦！大家想好要做什么菜了吗？这道培根土豆卷荤素搭配，口感丰富，造型酷似爆竹，可以说带着非常美好的寓意呢，快点学起来吧！

用料

• 培根 4片
• 土豆 2个
• 太太乐鲜鸡汁 2勺
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒碎 1勺
• 牛奶 30克
• 淀粉 1勺
• 香菜 1根

培根卷土豆卷的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成片状，

步骤 2

培根从中间拦腰切段，尽量做到长度一致。

步骤 3

烤盘铺上锡纸，上面刷上一层油。

步骤 4

土豆放入沸水中煮15分钟，煮至叉子可以轻松穿过。

步骤 5

土豆片捞起沥干水分，用叉子压成土豆泥。

步骤 6

放入30g牛奶、一茶匙盐、一勺太太乐鲜鸡汁，少许胡椒粉搅拌均匀。

步骤 7

把土豆泥放在培根的一段，从下往上卷起。

步骤 8

所有培根卷收口朝下摆放到烤盘上。

步骤 9

放入烤箱中层，180度烤15分钟即可。

步骤 10

锅里倒入一勺太太乐鲜鸡汁，加入少许黑胡椒粉，再用一勺淀粉和半碗清水调成淀粉水，放入锅中一起煮成酱汁

步骤 11

把香菜叶子去掉，培根卷摆在香菜两边，把酱汁淋在培根卷上即可。

培根卷土豆卷的小贴士

每个牌子的烤箱温度不同，请根据自己的烤箱具体进行调整。

菜谱创建时间：2019-01-21 18:09:36