红烧肉炖鹌鹑蛋

作者： 快乐家簇

用料

• 鹌鹑蛋 15个
• 五花肉 500克
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 2根
• 桂皮 1块
• 酱油 2勺
• 冰糖 20克
• 花椒 15粒
• 八角 2个

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

洗净后切成竖条

步骤 2

切成2厘米宽的肉块

步骤 3

把肉燥水，3分钟盛出沥干

步骤 4

准备好香料

步骤 5

把黄冰糖放入锅中，小火熬，待变黄后，加入辣椒、姜、桂皮、八角

步骤 6

把鹌鹑蛋、红烧肉放入锅中搅拌，待颜色上色后，放入高压锅炖8-10分钟

步骤 7

加入葱、蒜，一道美味不油腻的红烧肉炖鹌鹑蛋就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-01-21 16:57:31