芋艿 洗净 放沸水内滚煮 直至筷子可以轻松插入 去水 凉凉 剥皮 切小块 葱 洗净 去根 切葱花
热锅 放入猪油 待油融化
倒入 芋艿翻炒浸润
加1小碗水 加1汤匙生抽、0.5汤匙老抽、1.5小勺糖 小火滚煮
待芋艿入味 根据个人口感 加入适量盐(我没有加盐) 撒上葱花 即可