第一步,将放平底锅内油涂均匀(我用的是黄油因为香呀~) 第二步,放入饺子(冷冻的无须解冻) 第三步,倒入开水(开水在饺子一半高度)关上锅盖焖烧到饺子变的有点透明 第四步,倒入打好的蛋液小火煎熟 完了撒点葱花&肉松&黑芝麻~
全程最好都是小中火,好控制蛤……