「一箪食」“恋爱”豆腐

作者： 幺酱

爱人者人恒爱之，最近遇上了“爱”，酸酸甜甜，算一个年末的彩蛋吗？ 「一箪食」Alone & Warmth 爱自己是最温暖的事

用料

• 柴豆腐 一盒
• 姜蒜 适量
• 泡椒、泰椒 各1根
• 水、淀粉 适量

「一箪食」“恋爱”豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，蒜拍碎，姜切丝，辣椒切圈儿。

步骤 2

锅内倒油下豆腐煎，小火慢煎，晃动锅儿，不要铲，多煎一会翻面。

步骤 3

两面金黄出锅，可以用吸油纸吸吸油。

步骤 4

少油，然后先下姜蒜辣椒爆香，随后下豆腐轻轻翻炒。

步骤 5

淀粉+水 混合后倒入锅内，大概没过豆腐的一半儿，翻炒收干。

步骤 6

😏第二日的午餐，泡椒肥牛饭+“恋爱”豆腐，总之就是酸酸甜甜的味道，很像恋爱。 懒人肥牛/羊饭做法: http://www.xiachufang.com/recipe/103565579/ http://www.xiachufang.com/recipe/103485259/

「一箪食」“恋爱”豆腐的小贴士

因为泡椒有盐，全程多油无盐，既然选择了煎制食品，只能靠吸油纸这个小兄弟自我安慰了。 今后也要吃的健康，吃的好！ 「一箪食」Alone & Warmth 爱自己是最温暖的事

菜谱创建时间：2019-01-20 20:32:59