超简单日式猪肉汤(豚汁)

作者： 松润去给哥哥做饭了

交岚111119未知遭遇，松本润菜谱猪肉汤。 喜欢做饭的A团饭可以试一试啊。 非常简单的猪肉汤。菜谱是5人份的，可以根据需要加减量。整个菜谱除了味噌，其他调料都没有用，成品是甜甜的味道，全部来自洋葱。只使用猪肉，洋葱和豆腐的日式猪肉汤，试一试吧。

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 1.3千克
• 北豆腐 2块
• 味增 130克
• 盐 13克
• 高汤 500毫升

超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤

步骤 1

汤锅里放入高汤500ml，点火后加盐。

步骤 2

放入白味噌130g，用勺子稍稍弄开。不需要全部溶解。

步骤 3

接着放入500g猪肉片。超市应该有卖这种五花肉片的。

步骤 4

盖盖煮三分钟，使买来的猪肉片散开。

步骤 5

洋葱切片，放在刚才的猪肉上就可以了，不需要搅拌什么的。洋葱煮了之后会出水，所以这猪肉汤完全是洋葱的水分，需要大量的洋葱来制作。再提一下，这个是5人份的量。

步骤 6

两块北豆腐切大块，也是这样放在洋葱上。就像蒸锅那样放上去就可以了。

步骤 7

盖盖大火煮20分。洋葱会出水。

步骤 8

20分之后，找一个大锅，把刚才最好的猪肉汤整个翻个儿倒出来。

步骤 9

完成！ 超级简单哦！ 味道甜甜的，喜欢吃日式料理的可以试着做一做。 介绍菜谱的是新泻县一家专门做猪肉汤的店主。松本润给的评价应该是很不错的了，最后光顾着闷头吃了。

菜谱创建时间：2019-01-20 20:21:16