炒素豌豆

作者： Vacalie

用料

• 豌豆 200克
• 盐 适量
• 蒜 5瓣左右
• 葱白 3节左右

炒素豌豆的做法步骤

步骤 1

将豌豆与冷水放至锅中，焯水至豌豆软糯（浮至水面）炒的时候更加方便。

步骤 2

将煮好的豌豆放至盘中，待用。

步骤 3

油烧开之后，放入蒜片炒出香味，同时放入沥过水的豌豆。

步骤 4

往锅里加适量的水，用大火煮豌豆，水沸后，放入适量食盐。

步骤 5

起锅，完成。

炒素豌豆的小贴士

豌豆一定要在水里面煮一会儿，不然炒的时候容易糊（可能还会夹生）

菜谱创建时间：2019-01-20 18:32:42