麻辣粉丝

作者： 肥肠肉丝麻麻

用料

• 盐
• 红薯粉丝
• 料酒
• 芝麻酱
• 葱和蒜
• 红99火锅底料
• 南德
• 鸡精
• 干辣椒等
• 生菜，金针菇等菜

麻辣粉丝的做法步骤

步骤 1

将红薯粉用温水泡25分钟左右直至其泡开。

步骤 2

图为红薯粉已泡开，开大火将其煮熟后放至一边备用。

步骤 3

将准备的料酒，葱，蒜末，花椒粉，芝麻酱，鸡精放入碗中(图为每碗用量)

步骤 4

准备好干辣椒和辣椒末花椒备用。

步骤 5

将火锅底料和刚刚准备的干辣椒下油锅炒。

步骤 6

加入水，放盐和南德按自己口味调味。

步骤 7

等锅开后，加刚刚已经泡开的红薯粉，煮开。

步骤 8

再加生菜以及金针菇等自己准备好的菜。

步骤 9

开了之后先加锅里的汤加到刚刚调好的料碗中，搅均开，再捞粉丝和菜。好啦！可以开吃啦！

菜谱创建时间：2019-01-20 13:51:39