自制松饼

作者： APPLE2011

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 1-2个
• 泡打粉 3-5克
• 细砂糖 30-58克
• 盐 少许克
• 奶粉 30-50
• 牛奶 150-180克

自制松饼的做法步骤

步骤 1

心形松饼模具1个，方子三个的量。 将低粉 奶粉 泡打粉 糖 盐 完全混合。 加入全脂牛奶与鸡蛋，手动打蛋器搅拌均匀。 模具内刷薄薄一层植物油或黄油，将面浆均匀倒入模具中，铺平即可，小火加热，1分钟翻面一分钟，后续三分钟轮流翻面。

步骤 2

出蒸汽1分钟尝试打开模具，模具不能打开就继续翻面，能打开说明松饼已经熟了，颜色深浅自己满意了就把松饼取出，第二次加面浆刷不刷油都可以，注意保持松饼模具内没有多余的松饼残留。

菜谱创建时间：2019-01-20 11:46:14