1、用锤子把猪排的筋锤断,会使得肉质变软,然后撒上盐和黑胡椒调味,抹上橄榄油 2、调好味后在猪排上放上切小的奶油奶酪适量,适量豆芽,卷起来用牙签固定放锅里黄油煎至两面金黄肉半熟即可 3、后铺上芝士,放进烤箱180度烤约20分钟 4奶油奶酪与酸奶进行2:1的比例混合均匀,奶油奶酪提前放软,最后淋上表面与摆盘