酸辣粉

作者： 繁花似锦秀年华

用料

• 红薯粉丝
• 辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花生米
• 花椒
• 肉丁
• 醋
• 生抽
• 香油
• 香油

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

干辣椒泡开泡软切段， 泡上粉丝。

步骤 2

锅里放油，放入葱、姜、蒜、食盐、花生米、花椒、肉丁、泡好的辣椒和白芝麻至红油出现，熬出红油。注：辣椒可以熬完油挑出来

步骤 3

粉丝盛出（可以加勺煮粉条的水）浇上做好的辣椒油加上适量的醋、生抽、香油，撒上香菜，即可。

菜谱创建时间：2019-01-19 20:58:12