珐琅锅金蝉花炖柴鸡

作者： 。-2208

终南山下，山谷里半亩家散养的柴鸡加凉水金蝉花姜片大火滚开，小火慢炖，香香的味道弥漫了整个房间，瞬间打开了味蕾，好的食材弥补了我不擅长做鸡🐔的短板

用料

• 土鸡 半只
• 金蝉花 5只
• 盐 适量
• 姜 3片
• 红枣 5颗
• 枸杞 15粒

珐琅锅金蝉花炖柴鸡的做法步骤

步骤 1

锅中放入，鸡，姜片，金蝉花，大火烧开，小火慢炖1.5小时

步骤 2

打开锅盖，加红枣枸杞，小火慢炖30分钟

步骤 3

按个人口味加适量盐，喝鸡汤

步骤 4

鸡肉手撕后可沾酱油、醋、生姜混合物（各种蘸料可参见白切鸡蘸料）吃，也可调麻辣蘸料（参见川菜口水鸡蘸料），好吃到停不下来！

菜谱创建时间：2019-01-19 17:40:56