牛轧糖

作者： 噹噹噹噹

制作全程小火🔥，可按个人喜好加入各种坚果或蔓越莓。

用料

• 棉花糖 250克
• 黄油 70克
• 奶粉 150克
• 花生 230克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火融化黄油，黄油融化后放入棉花糖。

步骤 2

补一张小火图

步骤 3

不断搞拌，按压，使棉花糖融化，融化后的棉花糖呈现顺滑状态。

步骤 4

棉花糖融化后倒入奶粉，翻拌均匀。

步骤 5

加入奶粉搅拌均匀后的状态。

步骤 6

奶粉和棉花糖完全融合后倒入花生米，搅拌均匀。

步骤 7

倒入不粘整形盘，整形盘长24cmcm宽18cm，戴手套随便捏几下，使花生完全融进糖里。

步骤 8

按压整形。

步骤 9

放凉，趁着余温切块。

菜谱创建时间：2019-01-18 20:12:33