榨菜鸡蛋卤面

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 榨菜 2袋
• 鸡蛋 4个
• 老干妈 30g
• 干辣椒 6个
• 食用油 20g
• 老抽 5g
• 小葱 20g
• #水淀粉
• 玉米淀粉 15g
• 水 30g

榨菜鸡蛋卤面的做法步骤

步骤 1

锅里倒入油，鸡蛋打散倒入锅内，炒至凝固成熟。

步骤 2

倒入榨菜、干辣椒、水、老干妈、老抽，煮5分钟。汤开了以后，倒入水淀粉让汤汁浓稠，搅拌几下，撒上葱段，卤就做好了。

步骤 3

面条煮好以后，倒上刚刚做好的榨菜鸡蛋卤，拌匀就可以了。

榨菜鸡蛋卤面的小贴士

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菜谱创建时间：2019-01-18 17:39:36