不复杂的火龙果安格斯牛柳

作者： sandycui

家里的火龙果买多了，又没有想好今天吃什么。。。。临时想起来买牛柳搭配火龙果。然后，应该还是因为食材的关系，巨贵的安格斯，没有拍松过纤维炒出来也蛮嫩的。家里的小小娃很爱吃。

用料

• 火龙果 1个
• 安格斯牛柳 250克
• 油 少许
• 蒜蓉豆豉酱 1茶勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

不复杂的火龙果安格斯牛柳的做法步骤

步骤 1

因为时间紧，牛柳里加点盐腌了不到10分钟。又加了点淀粉进去。

步骤 2

火龙果扒皮，切条

步骤 3

热油锅下去爆炒一下到六成熟，加点料酒去腥

步骤 4

加入火龙果，蒜蓉豆瓣酱，再根据各人口味加点盐。出锅

步骤 5

搭配米饭就是健康的一餐啦。

不复杂的火龙果安格斯牛柳的小贴士

料酒需要在爆炒牛肉时加，加早了据说牛肉会变酸

菜谱创建时间：2019-01-18 12:44:08